পেরুর স্থানীয়দের ভাষায় পিসকো মানে "পাখি" এবং এটি দক্ষিণ আমেরিকা, পেরুর একটি আঙ্গুরের আত্মা, যা ইতিমধ্যে 16 শতকে উত্পাদিত হয়েছিল। বারসোল ইতালিয়া হল ইকা উপত্যকা থেকে সেরা ইতালিয়া আঙ্গুরের একটি নির্বাচন থেকে তৈরি একটি কল্পিত পিসকো। ইতালিয়া আঙ্গুর হল সুগন্ধযুক্ত আঙ্গুরগুলির মধ্যে একটি এবং এটি বহিরাগত ফলের সুগন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পিসকো ইতালিয়াকে বারসোল পিসকোসের মধ্যে "ফলের এক" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। পুরষ্কার: - 92 পয়েন্ট | চমৎকার | চূড়ান্ত স্পিরিটস চ্যালেঞ্জ 2013-এ চূড়ান্তভাবে প্রস্তাবিত - সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিট প্রতিযোগিতা 2012-এ স্বর্ণের স্বাদ গ্রহণের নোট:রঙ: পরিষ্কার। নাক: বিদেশী ফল। স্বাদ: ফল, আম, আনারস, মধু তরমুজ, গোলাপের পাপড়ির নোট। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী। বিশুদ্ধ বা একটি Pisco ককটেল হিসাবে সেরা উপভোগ করা হয়.