বালভেনি ডিস্টিলারির ভিত্তির পর থেকে খুব কমই কোনো পরিবর্তন হয়েছে; একক মল্ট এখনও ঐতিহ্যগত উপায়ে উত্পাদিত হয়। বালভেনি, তার বোন ডিস্টিলারি গ্লেনফিডিচ সহ, এখনও স্বাধীন এবং এর প্রতিষ্ঠাতাদের মালিকানাধীন পরিবার। বালভেনি 21 বছরের পুরানো পোর্টউড ফিনিস বোরবন ব্যারেলে 21 বছরের জন্য পরিপক্ক হয়। এর পরে, এই হুইস্কি একটি পোর্টউড কাস্ক ফিনিশ পায়। Balvenie's Malt Master বোতলজাত করা পর্যন্ত ফলাফল montlach পরীক্ষা করে. পুরস্কার: - Falstaff-Spirits-Gala 2014: 93 পয়েন্ট সহ "সেরা একক মল্ট হুইস্কি"। - 2015 সালে দ্য স্পিরিটস বিজনেস - স্কচ হুইস্কি মাস্টার্স-এ স্বর্ণপদক। - আন্তর্জাতিক স্পিরিটস চ্যালেঞ্জে 2015 সালে স্বর্ণপদক। - আন্তর্জাতিক ওয়াইন ও স্পিরিটস প্রতিযোগিতায় 2015 সালে স্বর্ণপদক। স্বাদ গ্রহণের নোট: রঙ: অ্যাম্বার। নাক: ফল, সামান্য মিষ্টি, মধুর নোট। স্বাদ: ক্রিমি, সিল্কি, মধু, মশলার নোট, ফল। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী, মসৃণ, বাদামের।