মার্টেলের গল্প শুরু হয় 1700 সালের প্রথম দিকে, জিন মার্টেল সেরা ইও ডি ভি থেকে একটি কগনাক তৈরি করতে প্যারিসে ভ্রমণ করেছিলেন। 1753 সালে তার মৃত্যুর পর, তার স্ত্রী তার প্রয়াত স্বামীর দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করেন এবং তাদের বাস্তবায়ন করেন। র্যাচেল মার্টেল খুব সফলভাবে কোম্পানিটি পরিচালনা করেছিলেন, দ্রুত আমেরিকা এবং ইংল্যান্ডে কগনাককে বিখ্যাত করে তোলেন।
আজ, মার্টেল কগনাক বিলাসবহুল স্বাদের প্রতীক।
এই কগনাকের জন্য শুধুমাত্র প্রাচীনতম এবং সেরা Eaux-de-Vie (25-35 বছর বয়সী) ব্যবহার করা হয়।
পুরস্কার:
- 2007 সালে ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ডিজাইন অ্যাওয়ার্ডে সোনা।
স্বাদ নোট:
রঙ: একটি মেহগনি চকচকে গাঢ় গভীর সোনালি অ্যাম্বার রঙ।
সুবাস: সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ, শুকনো ফল, মোম, মশলার স্পর্শ।
স্বাদ: জটিল, ফলের স্বাদ, ভ্যানিলার স্পর্শ।
সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী, শুকনো।
