বোনান্তো অ্যাপেরিটিভো তিনজন বিখ্যাত ব্যক্তি তৈরি করেছিলেন। Javier Caballero, Sergi Figueras এবং Marc Álvarez তাদের বিস্তৃত জ্ঞানের সাহায্যে এই এপিরিটিভো তৈরি করেছেন এবং একটি ওয়াইন-ভিত্তিক ভূমধ্যসাগরীয় অ্যাপেরিটিফ তৈরি করেছেন। 30 টিরও বেশি বিভিন্ন বোটানিকাল এর উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ ছাড়াও সাইট্রাস ফল, চেরি এবং আপেলও বেছে নেওয়া হয়। টেস্টিং নোট: রঙ: কমলা-লাল। নাক: তীব্র, ফল, ভূমধ্যসাগরীয়, আদা, সাইট্রাস। স্বাদ: মশলাদার, সামান্য ফল, ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ, সাইট্রাস। শেষ: দীর্ঘস্থায়ী, একটু তেতো। একটি কমলার খোসা সহ বরফের উপর খাঁটি Aperitivo উপভোগ করুন।