ফ্লোকি আইসল্যান্ডিক একক মল্টের নামকরণ করা হয়েছে আইসল্যান্ডের আবিষ্কর্তা হ্রাফনা-ফ্লোকি (কাকের ফ্লোকি) নামে। দুটি স্ট্যান্ডার্ড বোতলের পাশাপাশি, এমভার্ক ডিস্টিলারি বিভিন্ন কাস্ক ফিনিশ বোতলজাতও তৈরি করে। এই হুইস্কি আমেরিকান ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয় এবং ব্যারেলে একটি অসাধারণ ফিনিশ পায় যেখানে আগে আইসল্যান্ডিক বিয়ার সংরক্ষিত ছিল। টেস্টিং নোট: রঙ: মেহগনি। নাক: মাল্টি, ফলের লেবুর নোট, সূক্ষ্ম ভ্যানিলা, শক্তিশালী মশলা। স্বাদ: মসলাযুক্ত ফল, মধু, বিয়ার, ভ্যানিলা, ওক নোট। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী।