ভিলা ওল্ফ পিনোট নয়ার রোজ 2018

ভিলা ওল্ফ রোস É

ভিলা ওল্ফ পিনোট নয়ার রোসকে একটি সত্যিকারের রস (জার্মান ভাষায় ওয়েইসার্বস্ট বলা হয়) উৎপাদনের লক্ষ্যে স্পষ্টভাবে খামারে আঙ্গুর ক্ষেত থেকে ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। শুধুমাত্র পুরোপুরি পাকা, স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর নির্বাচন করা হয়। ফসল তোলার পরে পিনোট নয়ের আঙ্গুর থেকে একটি সুন্দর সালমন রঙ বের করার জন্য ফলের একটি সংক্ষিপ্ত পরিমাণে (চার থেকে ছয় ঘন্টা) ম্যাক্রেশন দেওয়া হয়। রেড ওয়াইন দিয়ে কোনও সাইনই বা রঙ করা যায় না। ফলস্বরূপ ওয়াইন হালকা এবং সতেজকর, স্বাদযুক্ত উজ্জ্বল ফলের স্বাদ এবং একটি পরিষ্কার, জিপি ফিনিস সহ।

দ্য 2018 ভিনটেই

পফাল্জে ক্রমবর্ধমান মরসুমটি প্রথম দিকে শুরু হয়েছিল এবং গ্রীষ্মটি খুব গরম এবং শুকনো ছিল, যার ফলে খুব শীঘ্রই ফসল কাটা হয়েছিল। ফলনটি ছোট 2017 ভিনটেজের তুলনায় দুর্দান্ত ছিল এবং আমরা এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর এবং উচ্চ মানের পেয়ে খুব খুশি হয়েছিল। 2018 এর ফসল কাটার সময়টি ছিল সমস্যাবিহীন এবং বেশ মসৃণ। শুষ্ক আবহাওয়া এবং আঙ্গুরের স্বাস্থ্যকর অবস্থার কারণে খুব তাড়াহুড়া করার দরকার পড়েনি, আমাদের সাবধানে নির্বাচনের জন্য সময় এবং খুব সহজেই কোষাগারে পরিচালনা করার জন্য সময় দিতেন।