Topanito Mezcal Artesanal Blanco 100% Mague Tepeztate 49% Vol. 0,7 লি

টোপানিটো ব্র্যান্ডের অর্থ হল উচ্চ-মানের খাঁটি টেকিলা এবং সেইসাথে 100% অ্যাগেভ থেকে তৈরি মেজকাল - এবং দেখায় যে গুণমান সবসময় ব্যয়বহুল হতে হবে না। সংযোজন "মেজকাল আর্টেসানাল" মূল মেক্সিকান এবং কারিগর মেজকালকে চিহ্নিত করে, যা শিল্পে উত্পাদিত হয় না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সহজে চাষ করা যায় এমন Espadín agave মেজকাল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়; দূরবর্তী বন্য অ্যাগাভেসগুলিতে কম মনোযোগ দেওয়া হয়, যা প্রায়শই কয়েক দশক ধরে বৃদ্ধি পায় এবং অসাধারণ সুগন্ধ বিকাশ করে। টোপানিতো তাই বন্য অ্যাগাভেস মাদ্রে কুইশে, টোবালা এবং টেপেজটেটের সাথে একটি বিশেষ ধরণের সিরিজ অফার করে। বন্য আগাভগুলি হাতে কাটা হয় এবং মাটির গর্তে কাঠকয়লা ভরা পাঁচ থেকে আট দিন ভাজা হয়। রান্না করা পিনাগুলিকে ঐতিহ্যগতভাবে পাথরের কল দিয়ে মাটিতে মেখে পাঁচ দিন পর তামার কেটলিতে ডাবল পাতিত করা হয়। টেপেজটেট অ্যাগেভ 30 থেকে 55 বছর পরিপক্ক হওয়ার পরে কাটা যায়। এই অ্যাগেভ প্রজাতিটি খাড়া ঢালে এবং পাথরের পাহাড়ের পাশাপাশি বন্য গুল্মগুলির কাছাকাছি পাওয়া যায়। যাইহোক, টোপানিটো নামটি মেক্সিকান স্থানীয়দের দেবতাদের আসন "টোপান" থেকে এসেছে। "টাকিলা" মানে "দেবতাদের উপহার" এর মত কিছু। টেস্টিং নোট: রঙ: পরিষ্কার। নাক: ফল, সবুজ আমের নোট, মরিচ, শসা, কিউই, প্যাশন ফল। স্বাদ: তাজা, ফল, আবেগের ফলের নোট, আম, চুন, লাল মরিচ। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী। মেজকাল ঝরঝরে বা মেক্সিকান খাবারের সাথে উপভোগ করুন।