বালভেনি ডিস্টিলারি প্রতিষ্ঠার পর থেকে খুব কমই কোনো পরিবর্তন হয়েছে; একক মল্ট আজও সনাতন পদ্ধতিতে উত্পাদিত হয়। এর বোন ডিস্টিলারি গ্লেনফিডিচের সাথে একসাথে, বালভেনি এখনও স্বাধীন এবং এর প্রতিষ্ঠাতাদের দ্বারা পারিবারিক মালিকানাধীন। বালভেনি 25 বছর বয়সী রেয়ার ম্যারেজ সিরিজের অন্তর্গত। হুইস্কি বিরল ইউরোপীয় এবং আমেরিকান কাস্কে পরিপক্ক হয়, এটি স্বাদকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। প্যাকেজিংয়ের নকশা স্বাদ এবং পরিপক্কতার প্রতিনিধিত্ব করে। ombré প্রভাব দ্বারা, স্বাদের বিকাশ স্পষ্টভাবে দেখা যায়, সোনার রিংগুলি পরিপক্কতার প্রতিটি বছরকে প্রতিনিধিত্ব করে। এই হুইস্কি বিশেষভাবে অনুরাগীদের দাবি করার জন্য উপযুক্ত। টেস্টিং নোট:রং: অ্যাম্বার। নাক: ফল, কাঠ, জটিল, মধু, ওক। স্বাদ: তীব্র, টোস্টেড মার্শমেলো, ফল, দারুচিনি, ভ্যানিলা, আপেল পাই। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী, মিষ্টি।