সেন্ট জেমস XO Rhum Vieux Agricole 43% Vol. গিফটবক্সে 0,7l

সেন্ট মেরি, মার্টিনিকের ডিস্টিলারি 'সেন্ট জেমস' থেকে সেন্ট জেমস রমস তাজা আখের রস থেকে গাঁজন করা হয়। সেন্ট জেমস কোম্পানি তার নিজস্ব জমিতে প্রয়োজনীয় আখ চাষ করে। গাঁজন করার সময়, যা 24 থেকে 36 ঘন্টা স্থায়ী হয়, সমস্ত চিনি অ্যালকোহলে রূপান্তরিত হয় এবং তারপর পাতিত হয়। এটি আয়তন অনুসারে 75% অ্যালকোহল সহ বেতের রম তৈরি করে, যা স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলিতে অর্ধ বছরের জন্য বিশ্রামের অনুমতি দেওয়া হয়। এই পরিপক্কতার সময়, পাতনের সময় উত্পাদিত কার্বন ডাই অক্সাইড এবং স্বাদগুলিকে পালানোর অনুমতি দেওয়া হয়। এইভাবে, রাম ধীরে ধীরে তার সুরেলা, মনোরম সুবাস এবং স্বাদ পায়। সেন্ট জেমস XO Rhum Vieux Agricole হল একটি মিশ্রণ যা বিশুদ্ধ আখের রস থেকে তৈরি। ছোট ওক ব্যারেলে পরিপক্কতার সময় ছয় থেকে দশ বছরের মধ্যে। টেস্টিং নোট: রঙ: গোল্ডেন ব্রাউন। নাক: সুষম, মিষ্টি, বোরবন সুগন্ধের নোট, ক্যারামেল। স্বাদ: সামান্য ফুলের, কমলার খোসার নোট, মশলা। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী, লিকোরিস শিকড়ের নোট, কালো মরিচ।