পিংস ফ্লোর ডি পিংস 2017 XNUMX

পিংস ফ্লোর ডি পিংস 2017 XNUMX

খুব কম ফলন এবং একটি গরম এবং শুকনো মরসুমের কারণে, 2017 ফ্লোর ডি পিংস প্রচুর ট্যানিন সহ খুব ঘন আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয়েছিল, তাই তাদের খুব নরম ভিনিফিকেশন এবং একটি বর্ধিত স্তরের কাজ করতে হয়েছিল, শুকনো না হওয়ার জন্য খুব যত্নবান হয়ে মদ. সুতরাং, তারা কম নতুন ওক ব্যারেল ব্যবহার করেছিল, এবং ওয়াইন বিকল্পভাবে ব্যারিক এবং স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে ছিল, ট্যানিনগুলি পোলিশ করতে এবং রসটি বজায় রাখতে এবং অতিরিক্ত ট্যানিনগুলি এড়াতে চেষ্টা করেছিল। সুতরাং, ওয়াইনটি পালিশ করা হয়, এটি সাধারণত তুলনায় বেশি। এটি পাকা কিন্তু একটি দুর্দান্ত মেশিনের নিখুঁত পাকা ছাড়াই। এর চরিত্রটি রয়েছে একরকম আরও ব্যারোক উপায়ে। পিটার সিসেক এটিকে সাতটি 1997 সালে শেষ হওয়া অন্য মদগুলির সাথে তুলনা করেছিলেন 2007 60,000: তারা কেবলমাত্র প্রায় 100,000 বোতল উত্পাদন করেছিল, যখন সাধারণ উত্পাদন প্রায় 40 বোতল হওয়া উচিত ছিল, যার অর্থ হিমের কারণে তারা ফসলের প্রায় 2019% হ্রাস পেয়েছিল। এটি অন্যান্য মদগুলির চেয়ে পরে জুলাই XNUMX এ বোতলজাত হয়েছিল।

লুইস গুটিরিজ পর্যালোচনা করেছেন

রবার্ট পার্কার 93 পয়েন্ট