মাতসুই জিন দ্য হাকুটো প্রিমিয়াম 47% ভলিউম। 0,7 লি

চোলাইয়ের নাম "কুরায়হোশি" মানে "জীবন ভালো"। জাপান সাগরের পাশে কুরায়োশি ডিস্টিলারির একটি বড় বার্ষিক তাপমাত্রা পরিসীমা রয়েছে এবং প্রফুল্লতার পরিপক্কতাও দ্রুত এগিয়ে চলেছে। "দ্য হাকুটো" এর অর্থ "সাদা খরগোশ" এবং এর নামকরণ করা হয়েছে টোটোরি প্রিফেকচারের একটি মিথের নামানুসারে, যেখানে ডিস্টিলারিটি অবস্থিত। এই জিনের জন্য মোট 14টি বোটানিকাল ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে সাধারণত জাপানি যেমন চেরি ফুল, ইউজুস, সানশো মরিচ, সবুজ চা এবং নাশি নাশপাতি। পুরষ্কার: - ওয়ার্ল্ড জিন অ্যাওয়ার্ডস 2020-এ গোল্ড টেস্টিং নোট: রঙ: পরিষ্কার। নাক: মিষ্টি-মশলাদার, তাজা, জটিল। স্বাদ: ফল, নাশপাতি, তরমুজের নোট, জুনিপারের ইঙ্গিত, আঙ্গুর ফল। শেষ: দীর্ঘস্থায়ী, সামান্য গোলমরিচ।