মার ডি ফ্রেডস ফিনকা ভালিনাস 2015

মার ডি ফ্রেডস ফিনকা ভালিনাস 2015

সর্বাধিক মার্জিত এবং পরিশীলিত স্প্যানিশ সাদা ওয়াইনগুলির একটি। রিয়া দে অ্যারোসার মুখোমুখি মার ডি ফ্রেডস ওয়াইনারিটির পাশে ফিনকা ভালিয়াস দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আঙ্গুর নির্বাচন করা হয়। এর লস এবং নতুন ফরাসি ওক ব্যারেলগুলিতে 6 মাস বয়স হয়েছে।

এই ওয়াইনটি ফিনকা ভালিয়াস দ্রাক্ষাক্ষেত্রের থেকে সবচেয়ে নির্বাচিত আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং দুর্দান্ত স্প্যানিশ সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি হওয়ার নিয়তিযুক্ত।

২০১৫ সালের উদ্ভিদ চক্র চলাকালীন শীত ও বসন্ত উভয় সময়ে ভারী বৃষ্টি এবং প্রবল বাতাস ছিল। এটি এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত ছিল না যে বৃষ্টিপাতটি ফুল ও প্রথম উদীয়মানকে এনেছিল। শীতের বৃষ্টিপাতের দিন থাকলেও ফসল যেমন শীতের আবহাওয়ার উন্নতি ঘনিয়েছে। 2015 সালে আমরা ফসল 2015 সেপ্টেম্বর এগিয়ে আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছি^th ফসল শেষ হওয়ার চেয়ে খুব শীঘ্রই আগত খারাপ আবহাওয়া এড়াতে আমরা সেপ্টেম্বরের তৃতীয় সপ্তাহে ফসল কাটা শেষ করেছি। এটি একটি দ্রুত ফসল ছিল; বিগত বছরগুলির তুলনায় আঙ্গুর মধ্যে অ্যালকোহলের পরিমাণ কম ছিল। আঙুরের প্রথম ফসল কাটার ওয়াইনারিগুলিতে অনুকূল অবস্থায় আঙ্গুর ছিল। এটি সত্ত্বেও, কিছু ক্লাস্টারগুলি বোট্রিটিস (আভিজাত্য পচা) এর লক্ষণ দেখিয়েছিল এবং সমস্ত আঙ্গুর 3% ওয়াইনারি বাছাই করার টেবিলগুলিতে একটি বিস্তৃত আঙ্গুর নির্বাচন প্রক্রিয়ায় প্রত্যাখ্যান করতে হয়েছিল।

সমস্ত আঙ্গুর হাত-তোলা হয় এবং দ্বৈত ম্যানুয়াল ক্লাস্টার নির্বাচন প্রক্রিয়া হয়। পরবর্তীকালে, চরিত্রগত গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্পর্শটি আনার জন্য এগুলিকে প্রায় 20 ঘন্টা ম্যাক্রেস করা হয়। ছয় মাসের জন্য নতুন সাবধানে-নির্বাচিত ফরাসি ওক ব্যারেলগুলিতে দ্রাক্ষারসটি তৈরি করা হয়েছিল এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধি ধারণের সুবিধার্থে ওয়াইনটি তার নিজস্ব স্তরে পরিণত হয়েছিল। বোতলজাতকরণ প্রক্রিয়া অনুসরণ করার পরে, ওয়াইন একটি সর্বোত্তম অভ্যুত্থানের জন্য ওয়াইনারিতে থেকে যায় এবং বাজারে যাওয়ার আগে বিশ্রাম নিতে পারে।

একটি তীব্র হলুদ বর্ণের সাথে উজ্জ্বল। এটি একটি অত্যন্ত মার্জিত সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন যা সাদা ফলের (বরই, নাশপাতি) পুরোপুরি এবং সূক্ষ্মভাবে বালসামিক নোটগুলির সাথে ভারসাম্যহীন করে তোলে। সুন্দর এবং মার্জিত, মশলাদার টোন এবং মুখের মধ্যে মার্জিত এবং অশোভন সহ ভাল শরীর এবং কাঠামো প্রদর্শন করে। স্মোক নোটস, আবেগের ফল এবং মার ডি ফ্রেডসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি অসাধারণ লবণাক্ত স্পর্শ।

10 থেকে 12 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে পরিবেশন করুন সাদা মাংস, মাছ, এমনকি এশিয়ান খাবারের (জুতা), সুশী, শশামি ইত্যাদি for

লেবেলে তাপ-সংবেদনশীল লোগো অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যার মাধ্যমে ওয়াইন যখন তার আদর্শ পরিবেশন তাপমাত্রায় পৌঁছায় তখন একটি ছোট নৌকার চিত্র উপস্থিত হয় যা ওয়াইন পান করার মতো পর্যাপ্ত ঠাণ্ডা না হলে অদৃশ্য হয়ে যাবে।