লুডাইট শিরাজ 2015

লুডাইট শিরাজ 2015

লুডাইটের ভক্তদের মধ্যে বিশাল সাফল্য। লুডাইটের শিরাজ 2015 বট নদীতে অ-সেচযুক্ত বুশভাইন থেকে আসে। মেঝে পোড়া স্লেট দ্বারা আকারযুক্ত হয়। আঙুরগুলি হাতে তুলে নেওয়া হয়েছিল এবং চাপা দেওয়া হয়েছিল এবং তাদের নিজস্ব খামির দিয়ে উত্তেজিত করা হয়েছিল। ফরাসী এবং হাঙ্গেরিয়ান ওক ব্যারেলগুলিতে পরিপক্কতার পরে এটি তৈরি হয়েছিল, কেবলমাত্র নতুন কাঠের তৈরি একটি ছোট্ট অংশ। দু'বছর বৃদ্ধির পরে, ওয়াইনটি অল্প পরিমাণে সালফার দিয়ে ভরাট করা হয় এবং ছড়িয়ে পড়ে না। নিলস 5900 টি ভর্তি বোতলগুলির প্রত্যেকটির হাতে হাতে লিখেছিল - কেবল উন্মাদ! নাকে এই পাকা ফল। লাল এবং কালো কারেন্টস, গা c় চেরি, বরই, ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি। এছাড়াও, ভায়োলেট এবং রোজমেরি, লিকারিস, তামাক, সিডার, পুদিনা, ইউক্যালিপটাসের সামান্য ধোঁয়া, মশলাদার আন্ডার গ্রোথ এবং মোচার একটি ইঙ্গিতের ফুল এবং ভেষজ নোট। অত্যন্ত ঘন, শক্তিশালী এবং জটিল। তালুটি তখন খুব মার্জিত, সিল্কি এবং তাজা। তরতাজাটি রোনের কাছ থেকে একটি সাধারণ শিরাজকে স্মরণ করিয়ে দেয় তবে অস্ট্রেলিয়ার একটি ছোট্ট স্পর্শও এখানে অনুরণন করে। স্লেটের খনিজতা বার বার আসে এবং এই আশ্চর্যজনকভাবে গা dark় বেরিগুলি নাক থেকে আসে। ট্যানিনগুলি লক্ষণীয়, তবে খুব সূক্ষ্ম এবং মুখ ভরাট। মশলাদার আফটার টাসট অন্তহীন মনে হয় এবং একটি ফল-মার্জিত সামগ্রিক ছাপ ফেলে। আকর্ষণীয় কাঠামোযুক্ত একটি দুর্দান্ত ওয়াইন। দক্ষিণ আফ্রিকার সেরা!