লা মাসা আইজিটি 2017 13,5% ভলিউম। 0,75 লি

তেনুটা লা মাসা ওয়াইনারিটি চিয়ান্টির পাঞ্জানোতে অবস্থিত, একটি পাহাড়ি এলাকার মাঝখানে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 315 থেকে 460 মিটার পর্যন্ত উচ্চতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ওয়াইনারিটির আয়তন 45 হেক্টর এবং বোরো ডেলা মাসা দ্বারা অতিক্রম করা হয়েছে, যা ঢালের মডেলিংকে দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত করে। এলাকার মৃত্তিকা প্রধানত সবুজ ও ধূসর কাদামাটি দ্বারা গঠিত যেখানে সূক্ষ্ম সিলিসিয়াস চুনাপাথর এবং কোয়ার্টজ-চুনাপাথর বেলেপাথরের আন্তঃকাল রয়েছে। সাঙ্গিওভস, মেরলট এবং ক্যাবারনেট সভিগনন জাতের আঙ্গুর বাগানগুলি 25 হেক্টর জুড়ে রয়েছে। 2002 সাল থেকে লা মাসা একটি গবেষণা প্রকল্প শুরু করেছে। সঠিক চাষের কৌশল প্রয়োগ করার জন্য মাটির আকারবিদ্যা অধ্যয়ন করাই উদ্দেশ্য। সম্পূর্ণ পাকা আঙ্গুরের ফসলের পরে, ফরাসি ওক ব্যারেলে 11 মাস ধরে বার্ধক্য প্রক্রিয়া শুরু হয়। এই সময়ে, ওয়াইন সূক্ষ্ম লিসের সংস্পর্শে থাকে, যা ওয়াইনের গঠন গঠন করে এবং এইভাবে আরও সুরেলা হয়ে ওঠে। পুরষ্কার: - ওয়াইন স্পেক্টেটর দ্বারা 90/100 পয়েন্ট - জেমস সাকলিং থেকে 91/100 পয়েন্ট - ফলস্টাফ টেস্টিং নোট থেকে 90/100 পয়েন্ট: গ্লাসে কালো উচ্চারণ সহ তীব্র রুবি লাল। রাস্পবেরি এবং ক্যাসিসের নোট সহ মশলাদার নাক। তালু নমনীয় এবং ফলের সুগন্ধযুক্ত ঘন। দীর্ঘস্থায়ী, ভলিউমিনাস এবং মার্জিত ফিনিস। আঙ্গুরের জাত: 60% স্যাঙ্গিওভেস, 30% মেরলট, 10% ক্যাবারনেট সভিগনন এবং অ্যালিক্যান্ট। বার্ধক্য: ব্যবহৃত ব্যারিকের 80%, নতুন ব্যারিকের 20%। অম্লতা: 5,45 গ্রাম/লি. অবশিষ্ট চিনি: 0.50 গ্রাম/লি. বন্ধ: প্রাকৃতিক কর্ক। পানীয় তাপমাত্রা: 16-17 ডিগ্রি সেলসিয়াস। স্টোরেজ সম্ভাব্য: 8 বছর। এই ওয়াইন ভেড়ার মাংস, রোস্টেড বা গ্রিলড গরুর মাংস, গেম, শুয়োরের মাংস এবং টাস্কানি থেকে ভেষজ সহ রোস্ট শুয়োরের মাংসের সাথে চমৎকার।