সাত প্রজন্ম পরে, হুইস্কি এখনও ফিল্টার করা হয় যেভাবে জ্যাক ফিল্টার করত।
এর কারণ: ফিল্টারিং এটি জ্যাক ড্যানিয়েলের কাছ থেকে আপনি যে প্রত্যাশা করতে চান তা অনিবার্য মৃদুতা দেয়। চারকোল মেলোয়িং জ্যাক ড্যানিয়েলকে যা বানায় তা বানায়: বোরবন নয়, টেনেসি হুইস্কি।
এই প্রক্রিয়াটি হুইস্কির সম্পূর্ণ স্বাদকে পরিমার্জিত করে, এমনকি যখন এটি জ্যাক ড্যানিয়েলের নিজস্ব উত্পাদনের কাস্কে পুরোপুরি পরিপক্ক হয়।
এটি একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া যা বিশেষ মনোযোগের প্রয়োজন এবং হুইস্কি তৈরির জন্য একটু বেশি ব্যয়বহুল করে তোলে। যাইহোক, অন্য প্রক্রিয়াটি জ্যাকের অনুমোদনের সাথে মিলিত হবে না।
এই বিশেষ সংস্করণটি রেড ডগ সেলুনের 125 তম বার্ষিকীতে উত্সর্গীকৃত৷
অতীতে এই সেলুনটি লিঞ্চবার্গ টাউন স্কোয়ারে অবস্থিত ছিল, কিন্তু আজ শুধুমাত্র এই সেলুনের পৌরাণিক কাহিনী এবং কিংবদন্তি অবশিষ্ট রয়েছে।
স্বাদ নোট:
জ্যাক ড্যানিয়েলের কাল্ট স্ট্যাটাস সহ ব্র্যান্ড আইকন, 1866 সাল থেকে আমেরিকার প্রাচীনতম নিবন্ধিত ডিস্টিলারিতে উত্পাদিত হয়েছে।ড্রপ বাই ড্রপ, আগুন চারকোলের একটি মিটার-পুরু স্তর দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে, যার স্বাদ নিmসন্দেহে গোলাকার, হালকা এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
