গিয়াস্তি রেকান্টিনা আগস্টো 2017

নিয়মিত মূল্য: € 19.00
নিয়মিত মূল্য: ~~€ 22.00~~
বিক্রয় মূল্য: € 19.00
একক দাম: প্রতি

কর সংযুক্তি. পরিবহন গণনা করা checkout.

গিয়াস্তি রেকান্টিনা আগস্টো 2017

মসৃণ এবং তীব্র, এই পূর্ণ-দেহযুক্ত ওয়াইনটিতে খনিজ পদার্থের একটি ইঙ্গিত রয়েছে যা এটিকে তাজাতে স্পর্শ দেয়। এটি মন্টেলোর একটি বিরল এবং মূল্যবান ধন, একক জাত, নেটিভ রেকান্টিনা আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয়। লাল বরই এবং কালো currant (ক্যাসিস) এর ফলের নোট এবং ভায়োলেট এবং সাইক্ল্যামেনের ফুলের নোট সহ তীব্র। এটি সতেজ জমিযুক্ত মৃত্তিকার স্মরণ করিয়ে দিতে পারে শ্যাওলা এবং খনিজ নোট। মুখে, এটি নরম এবং মখমল, সাথে মিষ্টি ট্যানিনস এবং সুখীভাবে অ্যাসিডিক আফটারটাস্ট থাকে।
এটি এমন একটি ওয়াইন যা লাল মাংস এবং গেমের জন্য উপযুক্ত, বিশেষত উত্তেজিত। হাঁসের স্তন, বেকড গিনি পাখি এবং মাঝারি বয়সী চিজগুলির সাথেও দুর্দান্ত।
রেড ভিনিফিকেশন রেকান্টিনা আঙ্গুর অক্টোবরের প্রথম দশ দিনে ফসল কাটা হয় এবং প্রায় 15 দিনের মধ্যে স্কিন এবং অবশ্যই ওয়াইনগুলির মধ্যে যোগাযোগের সাথে স্টেইনলেস স্টিলের পৃথকভাবে vinified হয়। এর পরে ম্যালোল্যাকটিক গাঁজন এবং কাঠের বৃদ্ধ বয়স হয়। এটি 2,5-12 মাসের জন্য 14 টি স্লাভোনিয়া ওক ব্যারেলগুলিতে স্থান নেয়। অবশেষে, এটি বোতলজাত এবং বোতল প্রাক বিপণনে স্বল্প বয়স্ক।

আজ এস্টেটের প্রায় 100 হেক্টর জমি রয়েছে, যার 70% ইতিমধ্যে দ্রাক্ষালতা দিয়ে রোপণ করা হয়েছে, নিম্নলিখিতটি দশটি দশটি বা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে বিভক্ত: তেনুটা কেস বিয়ানচে, টেনুটা রোজালিয়া, টেনুটা রোল্যান্ডো, টেনুটা সিয়েনা, টেনুটা আববাজিয়া, টেনুটা আরিয়া ভ্যালেন্টিনা, টেনুটা এমিলি, টেনুটা আভা, তেনুটা অ্যামেলিয়া এবং তেনুটা মারিয়া ভিটোরিয়া। জমি ক্রয় এবং পরবর্তী দশকের পুনর্নবীকরণ অব্যাহত থাকবে এবং ২০১ 2017 সালের মধ্যে শেষ করা উচিত। ওয়াইনারি নির্মাণ, আঙ্গুর সংগ্রহ ও রূপান্তরিত স্থান, সাধারণ প্রকল্পের শেষ অংশ যা ক্রয়ের মাধ্যমে শুরু হয়েছিল কৃষি জমি. এস্টেট তার আঙ্গুর প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে, এর অর্থ হ'ল পুরো সরবরাহের লাইন এবং রূপান্তর প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করা যায় যাতে পণ্যের গুণমানের নিশ্চয়তা পাওয়া যায় যা গিয়াসি ওয়াইন প্রকল্পের ভিত্তি এবং লক্ষ্য উভয়ই।