Compagnie des Indes নামটি পূর্ব ভারতীয় কোম্পানি (গ্রেট ব্রিটেন, হল্যান্ড, ফ্রান্স এবং পর্তুগাল) থেকে এসেছে। এই ট্রেডিং কোম্পানিগুলি আমেরিকা এবং ভারতে ভ্রমণ করে তাদের নিজ দেশে বিভিন্ন পণ্য আমদানি করতে।
Compagnie des Indes Rum ব্র্যান্ডটি 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এতে বিভিন্ন ডিস্টিলারি থেকে নির্বাচিত মিশ্রণের পাশাপাশি একক কাস্ক বোতল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ফরাসি রেস্তোরাঁ মেল্ট প্যারিসের সহযোগিতায় Boulet de Canon সিরিজের নবম বোতল প্রস্তুত করা হয়েছিল।
এই রামের বিশেষ বিষয় হল উৎপাদন প্রক্রিয়া বা তথাকথিত "ফ্যাট ওয়াশিং"। এই প্রক্রিয়ায়, চর্বি ব্যবহার করে আত্মা স্বাদযুক্ত হয়।
এই ক্ষেত্রে, উচ্চ মানের BBQ মাংস ব্যবহার করা হয় এবং রমকে একটি মসলাযুক্ত, খুব ধোঁয়াটে এবং উত্তেজনাপূর্ণ নোট দেয়।

স্বাদ নোট:

রঙ: স্বর্ণ।
নাক: মসলাযুক্ত সুবাস, ভাজা মাংস, মরিচ, ক্যারাওয়ে, ধোঁয়া।
স্বাদ: ব্ল্যাক ফরেস্ট হাম, মরিচ, ধোঁয়া, জিরা, বাদাম।
শেষ: দীর্ঘস্থায়ী।