ব্ল্যাক এস্টেট হোম পিনট নয়ার 2017

ব্ল্যাক এস্টেট হোম পিনট নয়ার 2017

ফায়ার ইট রঙ। বন্য বনজ বেরি, বুনো গোলাপের পাপড়ি এবং আর্দ্র পৃথিবীর তাজা এবং প্রাণবন্ত গন্ধ জোর দেওয়া। ঘন মুখের লেপ ট্যানিনগুলি যা শক্তভাবে জখম হয় এবং ধীরে ধীরে সমৃদ্ধ বেরি ফল, লাল স্রোত এবং হিউমাস প্রকাশ করতে গলে যায়। ভারসাম্যটি বাড়ির আঙ্গিনাগুলির উচ্চ খনিজযুক্ত পলল মাটির মাটির একটি পরিষ্কার ধারণা দেয়। এখন 2028 এ পান করুন।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র - এই ব্ল্যাক এস্টেট হোম পিনোট নয়ারটি উত্তর ক্যানটারবেরির ওয়াইপাড়া উপত্যকার ওমিহি উপ-জেলায়, ওয়াইপাড়া জংশন থেকে east কিলোমিটার উত্তর পূর্বে, আমাদের হোম দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপরে জন্মেছিল। এটি একটি মৃদু পাহাড়ের slালুতে উত্তরমুখী পাললিক মাটির পাখা। মাটি মূলত ক্যালসিয়াম কার্বোনেট জমা দিয়ে আওয়াপুনি মাটি। আন-কলমযুক্ত পিনোট নয়ারের লতাগুলি প্রধানত 6-10 ক্লোন হয় এবং 5 সালে হেক্টর প্রতি 1994 লতাযুক্ত দ্রাক্ষালতাতে রোপণ করা হয়। ২০১১ সালে সম্পূর্ণ হওয়া নতুন রোপণটিতে ১১৫, 1841, 2011২৮, ৯৪৩, আবেল এবং ইউসিডি ৫ ক্লোন সহ 2.0১6177 লতা / হেক্টরে রোপণ করা হয়েছে। জৈব এবং বায়োডাইনামিক কৃষিকাজের অনুশীলনগুলি ২০১০ সাল থেকে ব্যবহৃত হয়েছে Home

মরসুম - একটি শুকনো হালকা শীত মানেই উত্তর ক্যানটারবেরি অঞ্চলে খরার ধারাবাহিকতা। তবে একটি হালকা বসন্ত ভাল বসন্তের বৃদ্ধি এবং ছোট কিন্তু নিয়মিত বৃষ্টিপাতের ফলে মরসুমের প্রথমার্ধে দ্রাক্ষালতার চাপকে বাধা দেয়। জানুয়ারির নতুন বছরটি উচ্চ বাতাস এবং খুব শুকনো পরিস্থিতি সহ মরসুমে আরও তীব্রতা নিয়ে আসে। দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধিতে বাধা ছিল এবং আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দলটি দ্রাক্ষালতার ছাউনিতে চাপ কমাতে কঠোর পরিশ্রম করেছিল। আর্দ্র আবহাওয়া মার্চের শুরুর দিকে ফিরে এসেছিল যার অর্থ আমাদের বোনারিটিসের ফসলের ক্ষতির সম্ভাবনা হ্রাস করতে পাকা গুচ্ছগুলি আলোক এবং বায়ুচলাচলের সর্বাধিক এক্সপোজার ছিল তা নিশ্চিত করতে হয়েছিল। ফলের পাতলা অবধি ফসলের স্তর হ্রাস করার জন্য অবধি অবধি অবিরত ছিল। বাছাইয়ের সিদ্ধান্তগুলি বিবেচনা করুন এবং বৃষ্টিপাতের বৃষ্টিগুলির মধ্যে কাজ করার জন্য সতর্কতার সাথে হাতের বাছাই করা প্রয়োজন এবং কেবল পাকা এবং পরিষ্কার ফল বেছে নেওয়া হয়েছে তা নিশ্চিত করা দরকার। কিছু দেরী মরসুম চ্যালেঞ্জ সহ অন্য এক অনন্য seasonতু দুর্দান্ত বিশুদ্ধতা, তাজাতা এবং জটিল উপাদেয় স্বাদযুক্ত বিরল ওয়াইন উত্পাদন করেছে।