1795 সালে, জিন-ব্যাপটিস্ট এন্টোইন ওটার্ড ফ্রান্সের কগনাক-এ ওটার্ড ডিস্টিলারি প্রতিষ্ঠা করেন। কোম্পানির সদর দফতর 1796 সাল থেকে কগনাক দুর্গে অবস্থিত। একটি চিত্তাকর্ষক ইতিহাস সহ একটি ঐতিহাসিক ভবন। বৃহৎ প্রাসাদ ভাণ্ডারটি ডিস্টিলেটগুলি সংরক্ষণের জন্য পর্যাপ্ত স্থান এবং সর্বোত্তম শর্ত সরবরাহ করে। 1991 সালে, পারিবারিক ব্যবসাটি মার্টিনি অ্যান্ড রসি এসপিএ, একটি ইতালীয় গ্রুপ দ্বারা কেনা এবং দখল করা হয়েছিল। আজ, Otard ডিস্টিলারি বারমুডায় অবস্থিত একটি আমেরিকান গ্রুপ বাকার্ডির অন্তর্গত। Otard XO গোল্ড একটি পরম মহৎ কগনাক। এটি ওক ব্যারেলগুলিতে কমপক্ষে 35 বছর ধরে পরিপক্ক হয় এবং এটি শ্যাম্পেন এবং বর্ডারিজ থেকে উৎকৃষ্ট eaux-de-vie ওয়াইন দ্বারা গঠিত। টেস্টিং নোট:রঙ: উজ্জ্বল সোনালি কমলা। নাক: গোলাকার, বনের সুগন্ধের নোট, চামড়া। স্বাদ: নরম, ফল, প্লামের নোট, হ্যাজেলনাট, মধু, ভায়োলেটের ইঙ্গিত। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী।