পলি ডিস্টিলারি 1898 সালে GioBatto Poli দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। আজ, এটি চার ভাইবোন জ্যাকোপো, গেম্পাওলো, বারবারা এবং আন্দ্রেয়া পোলি দ্বারা পরিচালিত হয়। এটি ভেনেটো প্রদেশের শিয়াভনের উত্তর-পূর্ব ইতালীয় পৌরসভায় অবস্থিত। Poli Barrique Grappa Due Barili হল প্রসেকো এবং বিশুদ্ধ মার্কের মিশ্রণ। এটি ফ্রেঞ্চ ব্যারিকে 2 বছরের জন্য এবং শেরি পিএক্স ব্যারেলে আরও 2 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। টেস্টিং নোট: রঙ: মধু। নাক: ভ্যানিলা, কোকো, কফি, টোস্টেড কাঠ। স্বাদ: টেকসই, শক্তিশালী, সুরেলা। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী। 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস একটি পানীয় তাপমাত্রা সুপারিশ করা হয়।