আফ্রিকার পিকন লিকার ইতিহাস প্রায় 150 বছর আগে শুরু হয়েছিল। গায়তান পিকন নামে একজন সৈনিক 1837 সালে আলজেরিয়া থেকে ফিরে আসার পর এটি তৈরি করেছিলেন। তিনি তার সৃষ্টির নাম পিকন রাখার আগে এটিকে আমের আফ্রিকান বলা হত।
পিকনের ভিত্তি কমলার খোসা, জেন্টিয়ান নির্যাস, সিনচোনা ছাল, চিনি, ক্যারামেল এবং অ্যালকোহলের পাতন থেকে তৈরি করা হয়। পিকন বিয়ারের বিশেষ বিষয় হল যে লিকার পিলসনার বা গমের বিয়ারের সাথে মিশে থাকে।
বিয়ারের সাথে সবচেয়ে ভালো লেগেছে: 3cl Picon Bière- এ আধা লিটার ঠান্ডা বিয়ার ালুন - লেবুর ড্যাশ দিয়ে মিহি করুন।
পিকনের ভিত্তি কমলার খোসা, জেন্টিয়ান নির্যাস, সিনচোনা ছাল, চিনি, ক্যারামেল এবং অ্যালকোহলের পাতন থেকে তৈরি করা হয়। পিকন বিয়ারের বিশেষ বিষয় হল যে লিকার পিলসনার বা গমের বিয়ারের সাথে মিশে থাকে।
স্বাদ নোট:
কমলালেবুর সুগন্ধি সুস্বাদু হওয়ার আগে জেন্টিয়ান এবং কুইনকুইনার আরও জটিল নোটের আগে।বিয়ারের সাথে সবচেয়ে ভালো লেগেছে: 3cl Picon Bière- এ আধা লিটার ঠান্ডা বিয়ার ালুন - লেবুর ড্যাশ দিয়ে মিহি করুন।