2010 সালে কাসা কর্টেস বন্য এবং আধা-বন্য অ্যাগাভেসের মাধ্যমে সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যের সবচেয়ে বড় উপস্থাপনা তৈরি করেছিল। এল জোলগোরিও রেঞ্জে বিভিন্ন ধরণের অ্যাগাভেস এবং ব্যাচ রয়েছে যা উচ্চ মানের স্থানীয় স্বাদ তৈরি করে। এল জোলগোরিও এসপাডিন 10 বছর ধরে বোতলের মধ্যে বয়স্ক। Agave: 100% Maguey/Espadín মাস্টার ডিস্টিলার: Pedro Vásquez Ogarrio Limited to 950 বোতল। টেস্টিং নোট:রঙ: ক্রিস্টাল ক্লিয়ার। নাক: তাজা, ভেষজ সুগন্ধ। স্বাদ: সিল্কি, নরম, মাটির, ভেষজ, লেবু ভার্বেনা। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী।