বিম্বার কুমকোয়াট জিন আটটি বোটানিকাল নিয়ে গঠিত, যার কেন্দ্রে নামক কুমকোয়াট ফল রয়েছে। এই বিরল এবং প্রাকৃতিকভাবে ছোট সাইট্রাস প্রজাতি চীন থেকে উদ্ভূত এবং ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, খুব বড়, সুস্বাদু স্বাদযুক্ত ফল উত্পাদন করে। কুমকোয়াট জিন লন্ডনের বিম্বার ডিস্টিলারিতে দক্ষতার সাথে হস্তশিল্পে তৈরি এবং এর ক্লাসিক জুনিপার এবং সাইট্রাস স্বাদে মুগ্ধ করে। টেস্টিং নোট: রঙ: পরিষ্কার। নাক: তাজা, ফল। স্বাদ: শক্তিশালী, জুনিপার, সাইট্রাস। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী।