1999 সাল থেকে স্লাইরস ডিস্টিলারি ক্লাসিক রুক্ষ- এবং সূক্ষ্ম ব্র্যান্ডি পদ্ধতিতে প্রথম এবং একমাত্র আপার ব্যাভারিয়ান সিনলজ মাল্ট হুইস্কি তৈরি করছে। নতুন আমেরিকান সাদা ওক পিপে বার্ধক্যের পর, Slyrs Single Malt Whisky Marsala Cask 17 মাস পর্যন্ত পরিপক্ক হয়, সিসিলি থেকে বিশেষভাবে নির্বাচিত মার্সালা ওয়াইন পিপে। স্বাদ গ্রহণের নোট: রঙ: অ্যাম্বার। নাক: সুগন্ধি, ফল, সামান্য মিষ্টি, স্ট্রবেরি, লাল currants। স্বাদ: শক্তিশালী, উষ্ণ, রান্না করা ফল, জায়ফল। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী।