এই রামটির নাম 'কার্ক অ্যান্ড সুইনি' নামক একটি পালতোলা জাহাজ থেকে নেওয়া হয়েছে যা ক্যারিবিয়ান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর-পূর্বের মধ্যে রাম চোরাচালান জাহাজ হিসাবে নিষিদ্ধের প্রথম দিনগুলিতে ব্যবহৃত হয়েছিল। বোতলে জাহাজের স্বাভাবিক চোরাচালান রুটের একটি ছাপ রয়েছে। Kirk & Sweeney থেকে এই সীমিত রিলিজটি একটি সত্যিকারের ডোমিনিকান রম। স্বাদ নেওয়া নোট: রঙ: অ্যাম্বার। নাক: মিষ্টি, শুকনো ফল, ওক, ক্যারামেল, টফি। স্বাদ: টোস্ট করা ওক কাঠ, ভ্যানিলা, কিশমিশ, শেরি, মশলা, মিষ্টি শুকনো ফল। সমাপ্তি: দীর্ঘস্থায়ী, উষ্ণ এবং শক্তিশালী। রামকে খাঁটি বা একচেটিয়া ককটেলের জন্য মিশ্র পানীয় হিসাবে সুপারিশ করা হয়।