কোভাল্ড ওয়াইনারি স্টায়ারিয়ান থার্মেনল্যান্ড ওয়াইন রুটে অবস্থিত এবং উলফগ্যাং কোভাল্ড দ্বারা পরিচালিত হয়। মোট 14 হেক্টরের বেশি আঙ্গুর বাগান চাষ করা হয় এবং 10 টিরও বেশি আঙ্গুরের জাত চাষ এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়। Kowald-Uhudler প্রধানত Concord আঙ্গুরের জাত থেকে চাপা হয়। সাধারণত বন্য স্ট্রবেরির তীব্র গন্ধ। Uhudler শুধুমাত্র সরাসরি বাহক থেকে উত্পাদিত হতে পারে, যেমন undrafted জাত, যার বাড়ি দক্ষিণ বার্গেনল্যান্ডে। তাই কোভাল্ড পরিবারের উহুডলার বাগানটি এলটেনডর্ফ-এ অবস্থিত। খাঁটি বেরি ফল! একটি সূক্ষ্ম perlage এবং অ্যানিমেটিং স্বাদ সঙ্গে.