এই জিন সম্পূর্ণ ভিন্ন: জুনিপার ব্র্যান্ডি আলু থেকে তৈরি করা হয়। আজ, আলু, যা চিপসে প্রক্রিয়া করা হয়, আগ্নেয়গিরির মাটিতে জন্মায়। এর মধ্যে স্টার্চ থাকে, যা চিনিতে রূপান্তরিত হয় এবং এটি থেকে অ্যালকোহল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা পাতনের জন্য ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি, ধনে, ল্যাভেন্ডার, আদা, লেবুর খোসা, গোলমরিচ, লিকোরিস এবং জুনিপার বেরির মতো বোটানিকাল ব্যবহার করা হয়।
স্বাদ নোট:
রঙ: পরিষ্কার
নাক: মার্জিত, নরম, মশলাদার, সাইট্রাস, জুনিপার, কাঠের ইঙ্গিত।
স্বাদ: সুরেলা, জটিল, গোলাকার, জুনিপার বেরি, কাঠ, সাইট্রাস ফলের নোট।
শেষ: দীর্ঘস্থায়ী।
উইন্ডস্পিল জিন দীর্ঘ পানীয় এবং ককটেল জন্য উপযুক্ত।