Jakoncic ক্যারোলিনা Rdeca 2016

জ্যাকোনিসč ক্যারোলিনা রেডিয়া 2016

একটি মাঝারি-তীব্র গারনেট লাল। নাকের উপরে, ওয়াইনটি মার্জিত এবং পাকা, চেরি এবং চেরি জামের একটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত। মুখে, ওয়াইন শুকনো, সরস, মার্জিত পাকা ট্যানিন সহ। মুখে চরিত্রটি তীব্র, মশলা এবং বহিরাগত মশলা পাশাপাশি কাঠের মধ্যে চকোলেট এবং পাকা হয়। একটি দীর্ঘ আফটাস্তে এবং দীর্ঘ জীবন সহ একটি খুব জটিল ওয়াইন।

জাতের সংমিশ্রণ:

ক্যাবারনেট স্যাভিগনন 75%
মের্লট ১৫%,
ক্যাবারনেট ফ্রান্স 5%
বয়স এবং উত্পাদন পদ্ধতি:

অক্টোবরের প্রথম দিকে ম্যানুয়াল ফসল কাটা। আঙ্গুর এক মাস ধরে গর্ত করা হয়। তারপরে অবিচ্ছিন্ন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতায় 24 লিটার ব্যারেলগুলিতে 225 মাস ধরে ওয়াইন পরিপক্ক হয়। আমরা 50% স্লাভোনিয়ান ওক, 47% ফরাসি অ্যালিয়ের এবং 3% ফরাসি ট্রোনসাইজ ওক ব্যবহার করি।

আংগুর ক্ষেত:

গোরিয়াকা বার্ডা ওয়াইনগ্রোইং জেলা, পার্বত্য অঞ্চল এবং হালকা উপ-ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু দ্বারা চিহ্নিত। 30 বছরের বেশি বয়সের ছাঁটাইযুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি একক গায়োট সিস্টেমের অধীনে জন্মে। রোপণের ঘনত্ব প্রতি একরে 5,500 লতা।

ওয়াইননির্মাণ:

দাড়িতে ট্র্যাক্টরটির অনন্য গুঞ্জনই একমাত্র প্রমাণ যে কৌশলটি পৃথিবীতে প্রবেশ করতে পারে, যা অন্যথায় ম্যানুয়াল শ্রমের উপর নির্ভর করে, knowledgeতিহ্য এবং জ্ঞান যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে যায়। প্রবীণদের অভিজ্ঞতা তরুণদের অনভিজ্ঞতা চালিত করে এবং আমাদের ফার্মে, আমরা সবচেয়ে গর্বিত যে বাবা-মা এবং বাচ্চারা দ্রাক্ষাক্ষেত্র, ওয়াইনারি এবং বিপণনের যত্ন নেয়।