Tommasi Valpolicella DOC 2020 12% ভলিউম। 0,75 লি

টোমাসি ওয়াইনারিটি 40 হেক্টর জুড়ে রয়েছে এবং এটি ইতালির ঐতিহাসিক ভালপোলিসেলা অঞ্চলের পেডেমন্টে অবস্থিত। পারিবারিক সম্পত্তিটি 1902 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে চতুর্থ প্রজন্মের দারিও টমাসি দ্বারা পরিচালিত হয়। তার 3 ভাইও চাষাবাদ, সেলার এবং বিতরণে অধ্যবসায়ের সাথে সাহায্য করে। আজ, ওয়াইনারি 135 হেক্টর দ্রাক্ষালতার মালিক। এই ওয়াইনটি 7 দিনের জন্য গাঁজন করার জন্য স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কে রাখা হয়। এটি স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলিতে 4 মাস বার্ধক্য দ্বারা অনুসরণ করা হয়। তারপর এটি আরও বার্ধক্যের জন্য 65 মাসের জন্য 2 hl স্লাভিক ওক ব্যারেলে রাখা হয়। টেস্টিং নোট: গ্লাসে রুবি লাল। চেরি এবং লাল ফলের সুগন্ধ নাকে। স্বাদ নাকের সুগন্ধকে প্রতিফলিত করে। দীর্ঘস্থায়ী এবং সুষম ফিনিস। আঙ্গুরের জাত: করভিনা 60%, রন্ডিনেলা 30%, মলিনারা 10%। মাটি: চুনযুক্ত কাদামাটি আবহাওয়াযুক্ত মাটি। অবশিষ্ট চিনি: 6,0 গ্রাম/লি. অম্লতা: 5,8 গ্রাম/লি. পানীয় তাপমাত্রা: 14-16 ডিগ্রি সেলসিয়াস। স্টোরেজ সম্ভাব্য: 5-7 বছর। এই ওয়াইন পাস্তা, পিজা এবং সাদা এবং লাল মাংসের সাথে চমৎকার।